«Практика саморегулирования на рынке напитков. Работа «Системы мониторинга качества» СПБН» на конференции «Тренды и перспективы развития рынка безалкогольных напитков»

Спикер: Людмила Хомич, вице-президент по качеству Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод (СПБН).

Конференция состоится в рамках выставки Beviale Moscow 25 марта, c 12:00 по 14:00

Людмила Хомич - эксперт Европейской ассоциации производителей фруктовых соков (AIJN) и член рабочей группы по оценке качества и аутентичности соковой продукции Sure-Global-Fair (SGF). Автор 11-ти научных публикаций на тему контроля качества и нутриентного состава продуктов.

Наш спикер более 18 лет работает в пищевой промышленности (специализация - соки, вода, напитки). Занималась разработкой новых продуктов, контролем качества, техническим регулированием, научными исследованиями состава и пользы пищевых продуктов.

С 2010 г. – руководит Системой мониторинга качества (СМК), созданной в рамках саморегулирования участников рынка соков, воды и безалкогольных напитков.