Мероприятия для специалистов пивоварения, торговли и HoReCa
Craft Drinks Corner – лучший российский крафт здесь!
Организатор: Craft Depot
Ежедневные дегустации лучших сортов российского крафта, семинары и консультации производителей крафтового пива, обмен опытом с владельцами малого и среднего бизнеса. Специальные предложения на поставки крафтового пива для магазинов, баров и ресторанов.
Пивоваренный рынок России: можно ли успешно развивать бизнес в 2023 году. Пивные истории. Продолжение…
28 марта 2023 г. | 10:00 - 14:00 | Конференц-зал №1
Конференция для руководителей пивоваренных предприятий, пивоваров, а также профессионалов, работающих в области производства пивоваренной продукции, сидра, пуарэ и медовухи.
Вручение премий конкурса «РОСГЛАВПИВО»
Организатор: Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции
28 марта 2023 г. | 14:00 - 16:00 | Конференц-зал №1
VI Конкурс «РОСГЛАВПИВО» — Главное Пиво России — это ведущий отраслевой конкурс в системе агропромышленного комплекса Российской Федерации (по числу членов Экспертного жюри и образцов продукции, заявляемой на конкурс).
Обучение по органолептической оценке пива
29 марта 2023 г. | 15:30 - 17:00 | Конференц-зал №2
Показываются принципы оценки пивоваренной продукции, в соответствии с нормативной документацией, действующей на территории Российской Федерации. Знакомство с Колесом вкусов, для лучшего понимания органолептики пива. Характеристика посторонних тонов, образующихся в пивоваренной продукции.
Дегустация 5 сортов пива различных типов.
