EN
Панельная дискуссия «Когда сидр становится рынком: новые игроки с большими планами»
14 апреля| Вторник
16.15 – 18.00
Открытый конференц-зал,
павильон 1
Получить билет
В последние годы на рынке появились новые сидровые проекты, которые уже нельзя назвать начинаниями простых энтузиастов, экспериментирующих с производством сидра в собственных гаражах. Это предприниматели, сумевшие добиться успеха в других сферах бизнеса и вложившие свои капиталы в развитие производства сидра. Они создают современные, масштабные и дорогие производства, обозначая собой новую волну игроков в отрасли. Каждый из них приходит с уникальным видением и индивидуальным подходом, увидев перспективу в этом сегменте рынка.

Эксперты отрасли обсудят вызовы и перспективы рынка сидров в России на 2026 год.

  • Кому будет интересно
    • Предприниматели и инвесторы - те, кто рассматривает возможность вложения в новые отрасли агропромышленного или пищевого бизнеса, будут заинтересованы услышать истории успеха «новой волны» и посмотреть на их мотивацию.
    • Производители напитков - действующие и начинающие производители сидра, а также крафтового пива и других алкогольных напитков, заинтересуются обменом опытом, рыночными трендами и инсайтами от коллег.
    • Дистрибьюторы и розничные сети - для тех, кто занимается продажей напитков, такой диалог даст понимание перспектив рынка, появление новых игроков и их коммерческих стратегий.
    • Профессиональное сообщество: технологи, маркетологи, эксперты отрасли - обсуждение новых подходов, стратегий продвижения, инноваций в производстве — все это будет ценно для специалистов отрасли.
    • Потребители и энтузиасты крафтовых напитков - любители качественных сидров, которые следят за новинками рынка, будут рады узнать, что происходит «за кулисами» индустрии.

Участники панельной дискуссии:

  • Константин Соколов

    Основатель

    Сидродельня Solville

  • Леонид Левана

    Основатель Сидродельня Леонид Левана

  • Приглашен

    Евгений Демидов

    Генеральный директор Сидродельня Чулковский сидр

  • Приглашен

    Евгений Быков

    Основатель Сидродельня Быков сидр

Модератор панельной дискуссии:
  • Дмитрий Карасев
    Основатель и генеральный директор компании Сидрология / Cidrology
Соорганизатор
Сидролоджи

Первая компания, специализирующаяся на развитии производства, маркетинга, продаж и популяризации качественного российского и сидра. Сидрология — наука о сидре. Компания тщательно изучает все, что касается сидра. Интересует весь жизненный цикл этого продукта: от идеи производства будущего сидра до особенностей употребления готового напитка.

Подробнее на официальном сайте.