Согласно последним данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году производство сидра в России выросло на впечатляющие 23,5%! В то время как производство пива и пуаре показывает снижение, сидр и медовуха уверенно завоевывают сердца потребителей.
За первые 11 месяцев 2025 года общее производство напитков брожения в стране сократилось на 0,5%, составив 845,88 млн декалитров. В частности, производство пива уменьшилось на 0,8%, а крепкие сорта пива (выше 8,6%) упали на целых 7,2%. Однако не стоит унывать: сидр достиг отметки в 11,83 млн декалитров, а медовуха — 3,65 млн декалитров. Это говорит о растущем интересе к альтернативным напиткам!
✨ Не упустите возможность узнать больше об этих тенденциях на выставке BeviTec! Мы приглашаем вас посетить нашу традиционную панельную дискуссию по сидру в рамках выставки! 🍺