Производителям винодельческой продукции

Виноградари и виноделы! Мы составили для Вас чек-лист к посещению выставки BeviTec Moscow - экспоненты, специальные экспозиции, деловая программа и многое другое. Успеть все за три дня!

Участники выставки

Для Вашего удобства мы отобрали компании, которые представят на выставке все что нужно для современного виноградарства и виноделия:

KHS GmbH, Германия

Одни из лидирующих мировых компаний с широким ассортиментом оборудования для предприятий различных мощностей: линии розлива напитков, упаковочные линии, устройства для этикетирования, машины для пастеризации, конвейерные системы, машины для мойки и ополаскивания тары, паллетоупаковщики.

Clever Machines, Россия

ООО «Клевер Машинз» является авторизованным дистрибьютором высокотехнологических решений для производства напитков (пива, вина, соков) ведущих мировых производителей оборудования - SPXFLOW APV, SPXFLOW Seital Separation, SPХFLOW Stelzer на территории РФ. Является партнером компании FBF Russia. ООО «Клевер Машинз» осуществляет подбор и поставку оборудования, предлагает системные решения, оказывает технологическую и техническую поддержку, услуги по шефмонтажу, пуско-наладке, вводу в эксплуатацию, сервису. В портфеле компании широкий диапазон оборудования, отвечающий последним трендам в производстве напитков. Лучшее европейское качество и новейшие технологические решения решат задачи вашего производства. Инновационный центр компании SPXFLOW позволяет оптимизировать линейку продуктов для достижения максимальной производительности и стандарта качества. Виды оборудования для производства напитков: клапаны, насосы, теплообменники, мешалки, блендеры, сепараторы, гомогенизаторы. Офисы: Москва, Минск. Гарантийное и пост-гарантийное обслуживание на всей территории РФ, странах СНГ и Прибалтики. Наличие собственного склада запасных частей и комплектующих обеспечивает высокую скорость ремонта оборудования.

GEA, Германия

Компания GEA предлагает инновационные процессы и системы для виноделов, и является специалистами в таких областях оборудования, как центробежные декантеры и сепараторы, технологии мембранной фильтрации. Линейка продукции компании GEA для дистилляции основана на универсальной системе вакуумной/напорной ректификации. Конструкция каждой отдельной системы определяется особыми характеристиками подачи и конкретными требованиями к готовой продукции. Системы компании GEA пользуются признанием благодаря их термодинамической эффективности и высокой чистоте получаемых дистиллятов.
Компания GEA предлагает оборудование для ферментации в дополнение к основной операции дистилляции. Это означает, что всю линейку инновационных процессов, связанных с технологией дистилляции, можно получить из одного надежного источника.
Кроме того, GEA обладает признанным на международном уровне опытом в сфере переработки побочных продуктов, содержащих твердые вещества, которые образуются в процессе дистилляции. Эти продукты также могут быть источником добавленной стоимости в зависимости от требований клиента и фактического продукта, получаемой при помощи обезвоживания, декантирования, концентрации или извлечения в испарителях и переработки в товарные продукты путем последующей сушки.

Диаэм

Поставки оборудования, расходных материалов и реактивов для лабораторий, приборов для анализа пищевой продукции на линии и приемке сырья, а также всего необходимого для микробиологических исследований на производстве.

Технофильтр

Широкий ассортимент фильтрующих элементов и оборудования для высококачественной фильтрации: Предфильтрация вина , финишная фильтрация вина, Фильтрационные установки для виноделия.

И это еще не всё - ознакомьтесь с полным списком участников, представляющих технологии виноградарства и виноделия:

Экспозиция выставки

Обратите Ваше внимание и успейте посетить специальные территории виноделия на выставке:

Серия дегустаций в Павильоне Виноделия

Пандемия коронавируса COVID-19, оказывая влияние на все сферы человеческого бытия, формирует новую реальность. Жесткие меры борьбы, самоизоляция, экономический кризис заставляют потребителей пересмотреть свои привычки. Аналитики компании IWSR в своём исследовании влияния пандемии коронавируса на рынок напитков отмечают, что в постковидном мире придётся приспосабливаться к работе в условиях, когда взаимодействие с клиентом лицом к лицу уменьшится до минимума, а покупатель станет гораздо экономнее и, вероятно, надолго откажется от спонтанных и необоснованно дорогих покупок.

Вне всяких сомнений, коронавирус нанес мощный удар и по сенсорному восприятию вина. Появляется новое понятие нормы аромата и вкуса, как и меры субъективного восприятия «своего вина».

В рамках традиционной для «Павильона Виноделия» серии мастер-классов мы попытаемся заглянуть в будущее и порассуждать как «постковидный синдром» изменит отношение людей к вину? Как изменится подход к оценке органолептического профиля вина? Чему будут отдавать предпочтение стандартный потребитель и изощренный винолюб? Способны ли онлайн-презентации и Zoom-вечеринки заместить индустрию винных тусовок и салонов? Можно ли найти ключ к разумной дегустации в условиях самоизоляции?
Постковидная эра – это уже почти реальность.

Вероятно, в моду войдут иные вина. Скорей всего, спрос на элегантные, тонкие позиции сократится. Покупатели поумерят свою притязательность к напиткам. После потери обоняния и вкуса потребитель будет искать вина из ароматических сортов, подчеркнуто мощные, фруктовые, возможно даже, по современным меркам, угловатые образцы. И, наконец, возможно, на первый план выйдет эмоциональное осмысление красоты вина в компании других людей, а не погоня за имиджем в контексте уникального статуса дегустируемого напитка.

Приглашаем представителей ресторанного бизнеса, Ритейла, дистрибьюторов и других специалистов винной индустрии на серию мастер-классов и дегустаций.

Деловая программа

Оборудование и сырье посмотрели - что дальше? Прямой диалог с представителями власти, союзами, иностранными спикерами и преподавателями лучших курсов ждет Вас в конференц-зале. В программе:

Мастер-классы от Дмитрия Мережко, SimpleWineNews

Тема:

  • Критерии оценки качества вина
  • Конференция «Инновационные технологии виноградарства и виноделия»

    Совместно с Союзом Виноградарей и Виноделов России

    Конференция «Упаковка и этикетка для напитков. Тренды и вызовы рынка»

    Организатор: Национальная конфедерация упаковщиков (NC Pack).

    Контакты для посетителей:
    Анна Минакова
    Наталья Маркова

    Информационные партнеры BeviTec Moscow